Diraspatrici e gruppi pigianti

Diraspatrici e gruppi pigianti

Bucher Vaslin Oscillys

Questo sistema di diraspatura funziona senza battitore, senza albero e senza gabbia rotante.Si basa sull’oscillazione di grande ampiezza di una o due gabbie con lo scopo di staccare gli acini dal raspo per inerzia.



Per effetto dell’inerzia, i vantaggi sono molteplici : 
• mantenimento dell’integriotà degli acini (e quindi limitazione nella produzione di succo e di componenti vegetali),• mantenimento dell’integrità del raspo (assenza di rotture e lacerazioni),• separazione garantita acino/pedicello,• eliminazione degli acini immaturi, secchi …. che rimangono attaccati al raspo.
 
La gamme Delta Oscillys consente di ottenere una produzione da 30 a 200 q.li/h*.