Tannex Flash
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Tannex Flash

Tannex Flash è un prodotto granulare di colore chiaro con un contenuto elevato di tannini estratti da galla di quercus infectoria. La peculiarità di questo tannino consiste nella possibilità di abbinamento con enzimi specifici (Cromazina® DC) per l’estrazione del colore dalle uve rosse durante la fase di macerazione.

  • Consegne celeri anche in 24 ore! Più di 2000 articoli a catalogo... 
Consegne celeri anche in 24 ore! Più di 2000 articoli a catalogo...
  • Pagamento sicuro con Paypal Pagamento sicuro con Paypal
  • Chat online per i vostri chiarimenti  Chat online per i vostri chiarimenti

L’impiego di questi due prodotti abbinati, nella vinificazione in rosso, porta a risultati sotto il profilo dell’estrazione e successiva stabilizzazione del colore, che si mantiene così inalterato nel tempo. Tannex Flash e Cromazina® DC agiscono in modo sinergico sin dalle prime ore della fase macerativa. Le componenti polifenoliche idrolizzabili presenti in Tannex Flash intervengono nell’equilibrio redox dell’ambiente di macerazione, preservando gli antociani dalle ossidazioni e permettendo nel tempo una loro stabilizzazione. Per questo è utile, a distanza di due-tre giorni, far seguire una nuova aggiunta di Tannex Flash in modo da prolungare tale azione quando la fase di macerazione viene portata avanti a lungo. Tannex Flash esplica positivamente la sua azione protettiva anche nelle fermentazioni in bianco, specialmente in presenza di uve poco sane o affette da botrite.

 

DOSI E MODALITA’ D’IMPIEGO

Nella fermentazione in rosso dosi da 10 a 20 g/hl in abbinamento con Cromazina® DC. Per azione antiossidante in fermentazione in bianco e in rosato la dose è di 3-10 g/hl. Nel caso di uve botritizzate o poco sane occorre lavorare a dosi di 20-30 g/hl. In tutti i casi è consigliabile aggiungere di nuovo Tannex Flash una o due volte durante la fermentazione. Il prodotto si scioglie perfettamente sia in acqua che in vino pulito e va aggiunto alla massa operando l’opportuna omogeneizzazione.

 

CONFEZIONE

Sacchetti da 0,5 Kg

Per Info e Preventivi scrivete a info@enolab.it oppure mandate un messaggio Whatsapp 

Avete bisogno di ottimizzare un ordine per quantità e spedizioni ? Inviate una mail con la vostra richiesta le risponderemo il prima possibile !

Termini di restituzione

È possibile restituire la maggior parte degli articoli non aperti entro 14 giorni dalla consegna per ottenere un rimborso completo. Pagheremo anche le spese di spedizione per la restituzione se la restituzione dovesse dipendere da  nostro errore (hai ricevuto un articolo errato, ecc.).

Il rimborso avverrà entro quattro giorni dalla  spedizioniere di reso, tuttavia, in molti casi, riceverai un rimborso più rapidamente.

Se è necessario restituire un articolo, è sufficiente accedere al proprio account, visualizzare l'ordine utilizzando il collegamento "Completa ordini" nel menu Account personale e fare clic sul pulsante Restituisci articolo.

Spedizione

Possiamo spedire praticamente a qualsiasi indirizzo d'Italia. 

Quando effettui un ordine, stimeremo le date di spedizione e consegna in base alla disponibilità dei tuoi articoli e alle opzioni di spedizione che scegli. A seconda del fornitore di spedizione scelto, le stime della data di spedizione potrebbero essere visualizzate nella pagina delle offerte di spedizione.

Si prega di notare che le tariffe di spedizione per molti articoli che vendiamo sono basate sul peso ed alcune sul peso/volume.

Grazie

Enolab srl

  • Azienda Top del settore!! Grandissima affidabilità e professionalità degli interlocutori.. Consiglio vivamente anche per qualità dei prodotti!! (Mario)
  • Persone a modo, molto competenti (Cosimo)
  • Ottima azienda. Tutto quello che serve per le cantine enologiche, assieme agli strumenti Gibertini, qui lo si trova (Giorgio)